消失的味道
2.0 |2026年01月09日 |片长22分钟 |已完结 |共15集
简介:

秉承《茶餐廳》精神,谷德昭繼續深入香港飲食文化,今次帶大家尋找消失的「香港味道」。很多以往香港人愛吃的美食,隨著飲食習慣改變、口味改變、製作步驟精簡等慢慢消失,例如以前飲茶常見的「菲林」芝麻卷、雞蛋仔的前身潮州冷糕等。隨著越來越多外來食品進駐香港,舊有的味道被淘汰,有的在香港幾近消失,而鄰近的澳門卻保留了下來,例如吳廷記冷糕小食的冷糕。一連15集的「消失的菜單」把部分食物從歷史洪流中撈出來,並重現在觀眾眼前,帶香港人來一場味覺的回憶之旅。

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食在好源头
775
9.0
已完结
食在好源头
9.0
更新时间:2026年01月09日
主演:彭萨克·普拉贾克维特
简介:

本节目不仅介绍美食,更把重头戏放在食材上!道道人气美食,需要哪些重要材料?让主持人Pornsak 各国跑透透,将个中秘密一一揭开! 节目发挥巧思妙想,先安排主持人到食材发源地一探究竟,了解其培育、种植或养殖的过程;接着才邀请师傅做菜。名厨不但会在过程中示范处理和烹调有关食材的最佳方法,还会给观众超好用的提示,大家一起大增厨艺!                                                                        关于主持人                                                                        Pornsak Prajakwit,主持人,演员,在赢得2007年《红星大奖》最佳新人后,他陆续获颁十大最受欢迎男艺人,成为观众最喜爱的电视主持人之一。                                                                        充满朝气的Pornsak性格开朗,宜动宜静,很容易与观众打成一片。精通双语的他主持风格独具一格,临场反应也特别快,因此成为许多双语电视节目及活动的热门主持人选。                                                                        2010年,他担纲主持的《食在好源头》收视率报捷,将他推向另一个高峰,不但获得2011年《红星大奖》最佳综艺主持人提名,更勇夺__QUOTE__年度飞跃奖__QUOTE__。

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2011
食在好源头
主演:彭萨克·普拉贾克维特
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