垃圾食品的天下
984
8.0
HD
垃圾食品的天下
8.0
更新时间:2026年01月09日
主演:未知
简介:

Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.                                                                        Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l__APOS__obésité et le diabète n__APOS__ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n__APOS__ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d__APOS__un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d__APOS__additifs ? L__APOS__emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?                                                                        Riche et digeste                                                                        En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l__APOS__enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s__APOS__avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu__APOS__elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l__APOS__espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un __QUOTE__clean label__QUOTE__ auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d__APOS__ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n__APOS__aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en __QUOTE__transformation positive__QUOTE__ éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd__APOS__hui ?

3760
2021
垃圾食品的天下
主演:
吃土的十二个月
169
2.0
HD
吃土的十二个月
2.0
更新时间:2026年01月09日
主演:泽田研二,松隆子,西田尚美,尾美利德,泷川鲤八,檀富美,火野正平,奈良冈朋子
简介:

一個人,一隻狗,在一年當中伴隨季節交替的生活樣貌。長年獨居於輕井澤山間的作家阿勉,一日三餐、一年四季的飲食都取自大自然,山野中的果實、香菇、野草、竹筍皆可上桌。阿勉的文字編輯同時也是女友的真知子,有時會從東京來他的住處拜訪,;而一起烹煮當季食材,然後和心愛的人一起品嚐的料理是最美味。從立春到冬至,懷著感恩之心去收下這些由大自然所孕育出的食物,就像是懷抱一股珍惜活在此刻瞬間的感受。阿勉在山野生活中,慢慢習得何為人生的精髓。無論是料理、灑掃還是寫作,阿勉習慣將每天該做的事都一一細心做好,雖然如此,至今卻仍無法決定該如何處理13年前就已過世的妻子骨灰……                                                                        本片改編自作家水上勉的料理散文【吃土的日子】,由演技派的澤田研二與松隆子主演,電影中的料理出自料理之神土井善晴之手,這是一部用四季料理描繪人生之味的電影。日本的茶道及花道將無形的禪融入於具體的事物中,本作則將禪融合在日常的料理之中,做菜如此,做其他事情也是如此,灑掃、洗衣、釀酒、寫作,無論做什麼都全心全意,活在當下,這就是禪。

1274
2022
吃土的十二个月
主演:泽田研二,松隆子,西田尚美,尾美利德,泷川鲤八,檀富美,火野正平,奈良冈朋子
便携门
589
5.0
HD
便携门
5.0
更新时间:2026年01月09日
主演:米兰达·奥图,山姆·尼尔,克里斯托弗·瓦尔兹,杰西卡·德·古维,苏菲·王尔德,瑞切尔·豪斯,达蒙·海瑞曼,帕特里克·吉布森,吴育刚,克里斯多夫·萨默斯,林晓杰,克雷格·英汉姆,Sharon Brooks,Nathalie Oliveira,Peter Phan,Jason Wilder
简介:

克里斯托弗·沃尔兹和盖·皮尔斯加盟奇幻冒险喜剧片《便携门》(The Portable Door)。杰弗里·沃克(《难处之人》《暴动彩虹》)执导,帕特里克·吉布森(《先见之明》《托尔金》)主演,弧光影业正在#柏林电影节#卖片。改编自Tom Holt的奇幻小说,设定在一个有魔法的世界,神秘的伦敦公司J.W. Wells __AMPERSAND__ Co.。瓦叔饰迷人的反派——该公司的CEO Humphrey Wells,他想在古老的魔法习俗中引进现代化的公司策略,Dennis Tanne(皮尔斯)是一个能变形的哥布林妖精,公司的中层管理人员。而一个无足轻重、被呼来喝去的年轻实习生Paul Carpenter(吉布森)将要发现自己公司的真正秘密,原来是一家邪恶组织,“他以为老板们不在的时间里,有一半是跟精灵们待在一起,结果当然不是,他们是跟妖精为伍……”

3580
2023
便携门
主演:米兰达·奥图,山姆·尼尔,克里斯托弗·瓦尔兹,杰西卡·德·古维,苏菲·王尔德,瑞切尔·豪斯,达蒙·海瑞曼,帕特里克·吉布森,吴育刚,克里斯多夫·萨默斯,林晓杰,克雷格·英汉姆,Sharon Brooks,Nathalie Oliveira,Peter Phan,Jason Wilder
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